之前曾看過hinlin寫的關於喜願的小麥練習曲,一直很想買來試試看,雖然只是可以製作點心的小材料包,但用的可是台灣自己友善耕作栽種的小麥磨製的麵粉呢!


某日逛Hola時,竟然被我無意間發現有在販售,而且二包還有特價,這下子不但可以省下一趟到雲林的喜願麵包坊購買的路程 (雖然我也是很想去逛逛的),又可以滿足我想帶孩子們做點心的慾望,當下馬上就高興的買了。

 

母親節前夕,二個不願意睡午覺的小鬼,聽到可以DIY動手做餅乾,馬上就躍躍欲試材料包裡有材料也有詳細的作法,最適合我這種三腳貓媽媽啦~ 今天我們要做的是香草司康 (scone) !
小麥練習曲  

 

牛奶先秤好,無鹽奶油也要秤好並切塊,這一部份因為要用到刀子,所以由寬比代勞,妹比協助。(二隻小鬼喋喋不休的一直在吵我要做這個我要做那個的,阿娘只好分配二個先做不同任務,然後再交換,不然吵完天都黑了啦)
秤牛奶  

 

帶有天然香草粉的麵粉包有綠色點點,聞起來好香! 奶油和很香的台灣小麥麵粉混合後,要把奶油塊和麵粉搓勻,這時候麵粉會從粉狀變成細砂狀,很有趣。
揉麵粉  

 

然後打二顆蛋,再把蛋液和牛奶混合均勻,和入搓好的麵糰後分塊,就可以在烤盤排排站了。
打蛋 

 

四隻小手很忙的在叫麵糰排隊~
分麵糰  

 

預留下的一些蛋液要塗在scone表面,我們沒有刷子,於是叫小鬼們用中午吃的冰棒桿子代替塗抹,抹好就好了耶! 真是意想不到的簡單啊!!
刷蛋液  

 

結果蛋液好像塗太多,家裡的烤箱又很夠力,媽媽很懶沒有回去check的結果就是,照步驟用200度烤了20分鐘以後,scone臉黑了啦~ 表面有點兒焦焦的!
烤20分鐘  

 

雖然外貌差了很多,不過還是香氣四溢! 香草scone抹了草莓果醬後,大家都吃得非常開心,比爸說比速食店賣的scone好吃多了! (開心到大家都忙著吃沒有人想到要拍照 )
塗果醬  

 

很高興的享用美食之後,善後工作當然也要請孩子們一起來完成~ 妹比搶先把碗盤都洗好了 (她說是幫哥哥做),寬比還有點懊惱呢! (小孩都是這樣的啦! 平常叫都叫不來,二個人可以玩的時候就拼命搶著做! 因為妹比幫哥哥洗碗,所以稍晚一點妹比收玩具的時候,我就請寬比去幫妹妹收拾,呵呵)
洗鍋子  

 

有機會大家可以試試看,帶著小孩一起動手,好吃又好玩,又可以支持台灣本土小麥,一舉數得喔!

 

【碎碎唸】

在母親節前的週末,全家合作製作了香草scone,大人小孩都很開心。也許是太開心了,才隔一天,妹比就吵著要做另外那一包紅茶餅乾!  孩子啊,母親節耶,就不能讓老娘休息一下嗎?

結果小孩吵著不午睡要出去運動,於是比爸陪寬比打棒球 (剛好在大草皮遇到幾個大哥哥,還打起球賽來),老娘只好陪妹比丟球、揮棒、跑步、看蚱蜢、溜滑梯、躲貓貓和開店賣早餐 (客人還因為我開店沒有說飲料要免費贈送就生氣 <--- 拜託這種早餐店很少好嗎) 等等等,還好大哥哥們終於也玩夠了道別,不然我家的不知道還要混到幾點。

回家後我跟比爸說:「厚,今天是母親節耶,為什麼我還這麼累啊?」

沒想到比爸竟然很淡定的說:「這麼充實的母親節,不是很好嗎?」(嘖,我竟然也可以用到「淡定」這二個字耶)

ㄘㄟ~~~~~~~

然後,因為妹比送了我一張卡片 (學校畫的),寬比送了我一朵康乃馨 (學校發的),於是妹比鄭重的告訴我,在兒童節的時候,我應該要回贈她一張卡片,並回贈哥哥一朵花,以示公平。

再ㄘㄟ~~~~~~~


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比比的家

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留言列表 (11)

發表留言
  • Verano
  • Hahaha... 是很甜蜜的母親節啦!
  • 你以後一定也可以的...全家一起烤肉啦!XD

    tt 於 2012/05/15 05:46 回覆

  • 蜜桃媽
  • TT連睡覺都會開心的狂笑吧! ^^
  • 還好啦
    大家一起玩是很開心囉 XD

    tt 於 2012/05/15 05:45 回覆

  • 天仙 (Celeste)
  • 很開心的母親節後~~
    有scone不揪我
    而且還是公主做的捏~~~ 齁齁
  • 唉唷雙魚座阿姨
    總要先試過沒問題
    才敢揪你阿 XD

    tt 於 2012/05/15 05:44 回覆

  • PDX Ting
  • 我覺得你們這樣子好好喔~ 小孩子可以玩到也可以學到,然後還增進親子之間的情趣!
  • 等你小企鵝出來可以一起滑雪
    那也很好啦!
    (ps. 突然想到,GS不會很想帶他一起修車吧?XD)

    tt 於 2012/05/15 05:44 回覆

  • 蘇珊
  • 的確很充實啊!而且還有人幫妳洗碗,
    我都沒有,還要自己洗,不錯了啦!(拍背~)
  • 他們有做點心
    當然也要自己洗工具阿
    你的是愛心炒飯
    洗碗沒關係的啦!XD

    tt 於 2012/05/15 05:42 回覆

  • Sue
  • 好棒的母親節!
    自己動手做的一定很好吃!

    台灣開始生產小麥了!
    但是季節性的!
    有機會也要來試試,
    用台灣小麥做的麵包,
    這樣的感覺真得很特別!

    怎麼別人家的都是幸福!
    而我家卻是…嗚…
    都是那個臭睿啦…
    功課老是拖…
    害得母親節哪裡都去不了…
    嗚…
  • 謝謝sue~

    是說寬功課很少啦
    所以我們才能這樣子玩
    我看到你在小恩家分享的睿睿的話
    你也是很有挑戰性的媽啦 XD

    tt 於 2012/05/15 05:41 回覆

  • xsign
  • 哇,你家換網頁背景了!煥然一新呢!
    好有趣的做餅乾活動,雖然媽媽的母親節並沒有比較輕鬆,還是讓觀眾看了哈哈大笑呢!可愛的家庭啊!
  • 其實我很懶啦
    但是系統通知我必須換版面不然不支援(攤手)

    謝謝捧場啦
    我覺得應該比爸帶小孩做
    我拍照才是啊 XD

    tt 於 2012/05/15 05:40 回覆

  • hinlin
  • 那司康看起來很好吃的樣子
    妹比以後很適合作生意
    保證不吃虧
    哈哈哈~

    主婦聯盟月底也開始賣這系列的產品
    每包一百五十元
  • 你家的看起來也讚啦!
    scone真的很不錯~

    不曉得是不是老二的關係
    妹比什麼都不願意比較少啦 XD

    喔耶
    所以以後買就更方便囉

    tt 於 2012/05/27 01:42 回覆

  • 關琳琳
  • 原來 scone的中文叫司康! 好玩!
    現在很流行說淡定嗎? XD
    妹比這麼小就能幫忙洗碗,好棒喔!!!

    我也喜歡你的新版面.
  • 我也是看朋友翻才翻的
    速食店的真的不好吃
    所以我隨便弄一下就覺得好太多了 XD

    前一陣子很流行阿
    一個淡定紅茶的故事
    小恩很瞭解啦快去問他 XD

    孩子其實小比較好騙
    請他們幫忙都會願意的
    呵呵

    新版面是不得已換的
    因為系統通知說要改為痞客的不然整個會走版
    謝謝你喜歡囉

    tt 於 2012/05/27 01:45 回覆

  • jjinsa
  • 扣扣 ...太久沒來了 我可以進來坐坐嗎:)親愛的 妹比好像長高好多誒 跟哥哥快一般高了 。還是我眼花?
  • 親愛的,你好忙喔! 我很想念你~(抱)
    一切還好嗎??
    坐當然ok,打滾也ok啦!XD

    沒有啦妹比還差哥哥一截~
    安安很高了吧?

    tt 於 2012/06/27 10:06 回覆

  • hinlin
  • 親愛的

    連結你的文章!
    謝謝!
    今天到站所採買
    發現小麥練習曲全系列打八折
  • 我剛回來
    謝謝通知!:)

    tt 於 2012/08/10 16:25 回覆

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