比比的家

之前曾看過hinlin寫的關於喜願的小麥練習曲，一直很想買來試試看，雖然只是可以製作點心的小材料包，但用的可是台灣自己友善耕作栽種的小麥磨製的麵粉呢!

某日逛Hola時，竟然被我無意間發現有在販售，而且二包還有特價，這下子不但可以省下一趟到雲林的喜願麵包坊購買的路程 (雖然我也是很想去逛逛的)，又可以滿足我想帶孩子們做點心的慾望，當下馬上就高興的買了。

 

母親節前夕，二個不願意睡午覺的小鬼，聽到可以DIY動手做餅乾，馬上就躍躍欲試~ 材料包裡有材料也有詳細的作法，最適合我這種三腳貓媽媽啦~ 今天我們要做的是香草司康 (scone) !
 

 

牛奶先秤好，無鹽奶油也要秤好並切塊，這一部份因為要用到刀子，所以由寬比代勞，妹比協助。(二隻小鬼喋喋不休的一直在吵我要做這個我要做那個的，阿娘只好分配二個先做不同任務，然後再交換，不然吵完天都黑了啦)
 

 

帶有天然香草粉的麵粉包有綠色點點，聞起來好香! 奶油和很香的台灣小麥麵粉混合後，要把奶油塊和麵粉搓勻，這時候麵粉會從粉狀變成細砂狀，很有趣。
 

 

然後打二顆蛋，再把蛋液和牛奶混合均勻，和入搓好的麵糰後分塊，就可以在烤盤排排站了。
 

 

四隻小手很忙的在叫麵糰排隊~
 

 

預留下的一些蛋液要塗在scone表面，我們沒有刷子，於是叫小鬼們用中午吃的冰棒桿子代替塗抹，抹好就好了耶! 真是意想不到的簡單啊!!
 

 

結果蛋液好像塗太多，家裡的烤箱又很夠力，媽媽很懶沒有回去check的結果就是，照步驟用200度烤了20分鐘以後，scone臉黑了啦~ 表面有點兒焦焦的!
 

 

雖然外貌差了很多，不過還是香氣四溢! 香草scone抹了草莓果醬後，大家都吃得非常開心，比爸說比速食店賣的scone好吃多了! (開心到大家都忙著吃沒有人想到要拍照 )
 

 

很高興的享用美食之後，善後工作當然也要請孩子們一起來完成~ 妹比搶先把碗盤都洗好了 (她說是幫哥哥做)，寬比還有點懊惱呢! (小孩都是這樣的啦! 平常叫都叫不來，二個人可以玩的時候就拼命搶著做! 因為妹比幫哥哥洗碗，所以稍晚一點妹比收玩具的時候，我就請寬比去幫妹妹收拾，呵呵)
 

 

有機會大家可以試試看，帶著小孩一起動手，好吃又好玩，又可以支持台灣本土小麥，一舉數得喔!

 

【碎碎唸】

在母親節前的週末，全家合作製作了香草scone，大人小孩都很開心。也許是太開心了，才隔一天，妹比就吵著要做另外那一包紅茶餅乾!  孩子啊，母親節耶，就不能讓老娘休息一下嗎?

結果小孩吵著不午睡要出去運動，於是比爸陪寬比打棒球 (剛好在大草皮遇到幾個大哥哥，還打起球賽來)，老娘只好陪妹比丟球、揮棒、跑步、看蚱蜢、溜滑梯、躲貓貓和開店賣早餐 (客人還因為我開店沒有說飲料要免費贈送就生氣 <--- 拜託這種早餐店很少好嗎) 等等等，還好大哥哥們終於也玩夠了道別，不然我家的不知道還要混到幾點。

回家後我跟比爸說:「厚，今天是母親節耶，為什麼我還這麼累啊?」

沒想到比爸竟然很淡定的說:「這麼充實的母親節，不是很好嗎？」(嘖，我竟然也可以用到「淡定」這二個字耶)

ㄘㄟ~~~~~~~

然後，因為妹比送了我一張卡片 (學校畫的)，寬比送了我一朵康乃馨 (學校發的)，於是妹比鄭重的告訴我，在兒童節的時候，我應該要回贈她一張卡片，並回贈哥哥一朵花，以示公平。

再ㄘㄟ~~~~~~~